L'arachide è una pianta presente in diversi Paesi del mondo. In Gabon, questa pianta ha un sistema di produzione annuale che dura 90 giorni. A differenza di altre piante, le arachidi vengono seminate con semi profondi 2 o 3 cm e crescono fino a un'altezza di 30-70 cm. I frutti vengono raccolti in profondità. Le arachidi sono un alimento sano e nutriente, che contiene minerali come il ferro e il magnesio, oltre alle vitamine E e B. Sono consumate in tutto il Paese, soprattutto nella provincia di Woleu Ntem, e sono un alimento base la cui salsa densa e abbondante sfama le famiglie che non hanno abbastanza soldi per comprare pesce e carne. La salsa può essere consumata con pesce, carne o verdure. Le arachidi possono essere utilizzate e lavorate in diversi modi: trasformate in olio di arachidi, consumate come semi tostati; come arachidi salate e zuccherate, possono essere schiacciate e trasformate in una pasta utilizzata per salse, panini per la colazione, ecc.
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